Učitava se...
Jedan od prvih recepata, koje sam prepisala iz mamine sveske sa receptima, su upravo ove seljačke kifle. To su najjednostavnije i najobičnije kifle pravljene od čuvenog “kiselog” testa. Oduvek sam ih volela. Kad god bi ih mama umesila, uvek bi jedan deo punila slanim, a drugi deo slatkim nadevom. I…
Pripremite ukusan obrok uz ovaj recept. Potrebno je: veća tikvica2 jajeta2 kašike brašna2 kašike prezlauljeso Priprema: Tikvicu oljušti i iseći na tanje komade i posoliti. Ostaviti da odstoji 30 min ocediti tečnost. Svaki list provući kroz prvo brašno pa jaja i na kraju prezle. Pržiti u ulju i vaditi na…
Sastojci: 1 šolja pirinča1 glavica luka1 konzerva tunjevine2 dcl soka od paradajza50 gr kačkavaljaulje, so, biberorigano i peršun Priprema: Obariti pirinač u malo vode - dolivati kako se kuva i pred kraj poklopiti da se upije višak vode. Očistiti i iseckati luk na rebarca pa upržiti na malo ulja. Sipati…
Ovaj hleb možete praviti i sa integralnim brašnom. Probajte ukus će vas sigurno oduševiti. Sastojci: 2 kašike ulja8 kriški slanine (ispržene i iseckane)1 3/4 šolje brašna1 šolja mladog crnog luka (iseckano)1/2 šolje kačkavalja (iseckan)2 kašičice praška za pecivo1/3 šolje mleka4 jajeta Priprema: Sve sastojke pomešajte i lepo umesite dok se…
Pita sa pirinčem i prazilukom obavezno je predjelo na posnoj trpezi! Sastojci: 500 g tankih kora250 g pirinča4 struka praziluka2 dl uljaso, biber Priprema: Skuvajte pirinač u slanoj vodi tako da zrna ostanu cela. Na ulju ispržite seckan praziluk, pomešajte ga s pirinčem i zajedno dinstajte. Posolite i pobiberite. Po…
Pita krompiruša je jelo koje sve generacije obožavaju! Sastojci: 12 kora za pitu1,5 krompira2 glavice lukaulje, so i biber Priprema: U tepsiji ugrejemo kašičicu ulja, dodamo seckani luk, malo ga posolimo, pa na laganoj vatri pržimo dok ne omekša. Zatim u posudu dodamo oljušteni i naseckani krompir, začinimo solju i…
Ove ukusne hlebčiće možete jesti za večeru, poslužiti ih na nekom slavlju kao zanimljivo predjelo ili užinati uz neki film kod kuće. Sastojci za testo: 175 g brašna100 g margarina1/4 šolje vodemalo soli Sastojci za nadev: 2 glavice crnog luka75 g dimljene slanine1/8 l mleka2 jajetasopaprika50 g kačkavaljakim1 veza mladog…
Sastojci: 4 krupna krompira2 veće šargarepekiseli krastavčićitvrđi sir po izboru5 kuvanih jajamajonezbiber i so Priprema: Oribajte dobro četkom krompir i šargarepu, pa ih skuvajte u posoljenoj vodi. Ostavite ih da se prohlade, pa oljuštite. Skuvajte i jaja. Krupno izrendajte krompir pa na tanjiru za serviranje formirajte prvi sloj salate viljuškom.…
Pripremite ukusan obrok za tili čas. Sastojci: 3 veća krompira150 g dimljene slanine50 g mariniranih pečuraka3 kisela krastavčića100 g kačkavalja3 kašičice putera Priprema: Neoljušten krompir skuvajte u prethodno posoljenoj vodi. Zatim oljuštite i sa jedne strane napravite udubljenje, a sa druge strane nožem uklonite neravnine. U sredinu svakog krompira stavite…
Potrebno 6 velikih jaja2 kašike punog masnog grčkog jogurta1 čajna kašika pripremljenog žutog senfa1 kašika belog sirćeta1 / 2 kašike Vorcestershire sosa1 / 4 kašike belog šećera1 kašika kašikice sitno narezanog zelenog dodavati sve sastojke na listu Priprema: Jaja stavite u lončić i prekrijte vodom. Dođite do ključanja, sklonite sa…
Sastojci jaja - 4 komadasir - 200 gsalama - 200 g, po izborukiselo mleko - 200 gbrašno - 150 g + 7 kašikaulje - 100 mlpečene paprike - 2 komada, crveneprašak za pecivo - 1 pakovanjeperšunčubarbiber Priprema: Prosejte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Dodajte isečen prstohvat peršuna,…
"Vazdušaste mekike sa kvascem i kiselim mlekom - jednostavno ne možete da nas odbijete "POTREBNI SASTOJCI jaja - 2 komadakiselo mleko - 1 šoljasveže mleko - 1 šoljasoda bikarbona - 1 kašičicaso - prstohvatšećer - prstohvatkvasac - 25 gbrašno - 700 g (+ još malo, ako vam se čini lepljivo)ulje…
