Sastojci:

- 250 g margarina

- 250 g šećera u prahu

- 250 g mlevenog keksa

- 300 g mlevenih oraha

Priprema:

Umutiti penasto 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu. Dodati 250 g mlevenog keksa i 250 g mlevenih oraha. Sve zajedno dobro izmešati i praviti kuglice veličine oraha. Gotove kuglice uvaljati u preostalih 50 g mlevenih oraha i stavljati ih u papirne korpice. Ostaviti u frižideru da se malo stegnu.

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Potrebno:

3 jabuke, 1 narendana kora limuna, 300 g šećera, 375 g listića badema, 8  jaja

ZA KREM: 150 g slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu, 1 štapić vanile

Priprema:

Za osnovu fino sameljite bademe u blenderu. Dodajte jaja odjednom u bademe i šećer. Izblendirajte ponovo dok ne dobijete homogenu mešavinu. Oljuštite i iseckajte jabuke na kockice. Stavite ih u šerpu, narendajte koru limuna, a posle iscedite i sok. Dodajte šećer, pa promešajte. Ostavite jabuke da se kuvaju 8 minuta. Dodajte jabuke u blender u mešavinu od badema i jaja, pa ponovo sameljite. Namažite maslacem okrugli kalup prečnika 24 cm, prekrijte dno papirom za pečenje, pa sipajte mešavinu i pecite kolač 40 minuta na 165 stepeni. Za krem od vanile umutite ručno pavlaku sa šećerom u prahu i sastruganom unutrašnjošću štapića vanile. Okrenite ispečeni kolač na poslužavniku. Poslužite parče kolača sa kašikom krema od pavlake i ukrasite listićima nane.

Izvor: Super recepti

Sastojci:

- 250g čokolade za kuvanje 

- 125g putera

- slatko od višanja (vaditi višnje iz slatkog)

Priprema: 

Rastopiti čokoladu i umešati puter, pa još tečnom masom ispuniti papirne korpice do polovine. U sredinu svake staviti po jednu oceđnu višnju iz slatkog i korpicu dopuniti čokoladom. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Potrebno:

-          2 šolje šećera

-          2 kašike kakaa

-          ½ šolje mleka

-          ½ šolje putera

-          ½ šolje Nutele ili nekog sličnog krema

-          3 šolje korn flejksa ili ovsenih pahuljica

-          1 kašika ekstrakta vanile

-          Prstohvat soli

Priprema:

U šerpici na srednjoj vatri prokuvajte kakao, mleko i puter. Sklonite sa vatre i dodajte Nutelu, žitarice, vanilu i so. Dobro promešajte i vadite smesu kašičicom za čaj. Kolačiće postavite na pek papir i ostavite da se prohlade.

Jednostavno, brzo i neverovatno ukusno.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Sastojci:

- 2 dcl jake nes kafe (ili espresa)

- 3 do 4 kašike konjaka

- 3 veća jaja

- 100 g šećera

- 250 g maskarpone sira

- 120 g piškota

- kakao

Priprema:

1. Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast manji pleh poređati piškote umočene u kafu. Preliti polovinom krema i ponoviti postupak. Posuti kakaom, prekriti folijom i držati u frižideru nekoliko sati.

2. Da bi se ubrzao postupak može da se razmuti nes kafa u hladnoj vodi. Neki takođe od preostalih belanaca umute čvrst sneg, pa ga polako mešajući dodaju u krem, čime on postaje laganiji, ali to nije originalni recept.

 3. Po želji dodajte šlag. Možete praviti i duplu meru, ako je za više osoba.

 Prijatno!

Izvor: Pressonline

Potrebno:

180 g poluslatke tamne čokolade, 1/3 neslanog putera, 4 jajeta, ½ šolje braon šećera, 3 ½  brašna

 Priprema:

Jedno parče ovog kolača koji se pravi sa velikom količinom crne čokolade, zadovoljiće potrebe najvećih sladokusaca. Od ovih mera dobićete deset parčića, za pripremu je potrebno 20 minuta, a isto toliko treba i da se kolač izpeče.

 Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite okrugli pleh i prekrijte mu dno papirom za kolače. Iseckajte čokoladu na parčiće, pomešajte je sa puterom i kuvajte na pari. Kada se smesa rastopi mešajte je lagano dok ne postabe glatka. U međuvremenu u drugoj činiji umutite jaja i šećer dok smesa ne bude dovoljno čvrsta da kada prođete mikserom kroz nju, ostaje trag. Ubacite čokoladnu smesu u smesu sa jajima i na kraju preko toga dodajte brasno i mešajte dok se ne sjedini. Sipajte mesu u pleh i izravnajte površinu. Pecite  dok vrh kolača ne podtane čvrst na dodir, što bi trebalo da se desi za 15 do 20 minuta. Pustite da se ohladi, zatim izvadite iz pleha, odvojite papir i isecite na parčiće.

Izvor: Super recepti

Potrebno:

šolja nepunomasnog mleka, ¼ šolje šećera, ¼ šolje kakao praha, kašika ekstrakta vanile, 170 g listića čokolade (odabrati čokoladu sa 60 ili više procenata kakaoa), voće

Priprema:

U šerpi promešajte mleko šećer, kakao i vanilu dok se ne sjedine, dodajte listiće čokolade i kuvajte na pari sve dok se čokolada sasvim ne otopi, za šta je potrebno oko deset minuta. Poslužite u malim činijama uz iseckano voće koje ćete umakati u fondi.

Voće postaje još zdravije kada se utopi u masu punu antioksidanasa, poput gorko- slatke čokolade. Ovu poslasticu poslužite sa jabukama, ananasom, kruškama, pomorandžama ili bananom. Vreme potrebno za pripremu je pet minuta, a kompletna poslastica gotova je za 15 minuta.

Izvor: Super recepti

Potrebno:

- 2 kašike mleka u prahu

- 4 kašike gustina

- 4 kašike šećera u prahu

- 4 kašike kakaa

- 100g crne čokolade

- 1 prstohvat cimeta

- 1 prstohvat morske soli

Priprema:

Sve sastojke sipajte u teglu a čokoladu iseckajte na male komadiće. Zatvorite teglu i dobro promućkajte.

Zagrejte mleko u lončetu (2 šolje od 1,5 dl). Malo mleka od te količine odvojte u šoljicu i tu sipajte 3 velike supene kašike čokoladne mešavine. Kao kad pravite puding. Kad mleko provri, dodajte ono što ste odvojili i mešajte da se ne naprave grudvice. Pustite da se malo krčka (isključite ringlu) ali pazite da ne zagori. Kada se dovoljno zgusne skolonite sa ringle i sipajte u šoljice.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Za 5 porcija, potrebno: 

3/4 šolje integralnog brašna, 1 kašika praška za pecivo, 2 kašike šećera, 1/4 kašičice soli, 1 šolja rikota sira,.1 jaje, 1 belance, 2/3 šolje obranog mleka, 3/4 kašičice ekstrakta vanile, bobičavo voće po želji, sveže ili zamrznuto.

Priprema:

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so. Umutite jaje, belance, rikota sir, mleko i ekstrakt vanile. Sipajte ovu smesu preko brašna, izmešajte da dobijete glatko testo. Na zagrejanom ulju pecite palačinke: 1/4 šolje testa za 1 palačinku, pecite sa svake strane 2-3 minuta. Ove palačinke su mekše od klasičnih, pa pazite prilikom okretanja. Preko svake palačinke stavite bobičavo voće (sveže ili zamrznuto koje ste ugrejali da se odmrzne), a po želji ih pospite šećerom u prahu.  

Izvor: Zdravahrana.com

Potrebno: 

1 šolja putera, 1 šolja meda (ili po ukusu), 1 kašičica sode bikarbone, 1/2 kašičice cimeta, ½ kašičice karanfilića u prahu, 1/2 kašičice najkvirca u prahu, 3 i 3/4 šolje integralnog brašna.

Priprema: 

kuvajte med i puter, pa pre nego što će da provri, skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i začine. Dodajte ovu mešavinu u mešavinu meda i putera i umesite meko testo. Ako je testo previše lepljivo, dodajte još brašna, kašiku po kašiku. Ako je testo previše suvo ili gusto, dodajte malo mleka, kašiku po kašiku. Formirajte testo u tanke rolnice, umotajte u peki papir i ostavite u frižideru najmanje 2 sata. Od rolnica testa secite tanke kriške i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 10 minuta. 

Izvor: Zdravahrana.com

Potrebno: 

2 šolje brašna, 3/4 šolje šećera, 3/4 šolje omekšalog putera, 1/4 šolje meda, 1 jaje, po pola kašičice sode bikarbone, mlevenog muskatnog oraščeta i ekstrakta pomorandže, 1/8 kašičice mlevenog karanfilića. 

Za glazuru:

1 šolja šećera u prahu, 1 kašika mleka, 2 kašike narendane kore pomorandže, 1 kašika soka od pomorandže. 

Priprema:

Pomešajte puter, šećer i med, dodajte jaje i sve dobro umutite. Dodajte preostale sastojke i umesite glatko testo. Kašičicom vadite testo i ređajte medenjake na peki papirom obložen pleh. Pecite 8-10 minuta na 190 stepeni. Napravite glazuru: pomešajte sve sastojke i premažite glazurom svaki medenjak dok je još topao.

Izvor: Zdravahrana.com

Potrebno: 

1 šolja suvih smokvi, 3/4 šolje šećera, 1/2 šolje meda, 1/2 šolje putera, 2 kašike mleka, 2 umućena jajeta, 2 i 3/4 šolje brašna, 1/2 kašičice soli, 3 kašičice praška za pecivo, 1/2 šolje kokosovog brašna, 1 kašičica ekstrakta limuna, 3 kašike narendane kore pomorandže, 1 kašika tamnog ruma.

Priprema:

Stavite smokve u vodu sa kašikom ruma i ostavite da se natapaju 10 minuta. Zatim ih u toj tečnosti kuvajte. Kad tečnost provri, krčkajte još 10 minuta. Procedite i ostavite da se ohlade, pa ih iseckajte. Umutite puter i šećer, dodajte umućeno jaje, med, mleko i sve dobro izmešajte. Dodajte brašno, so, prašak za pecivo, kokosovo brašno, ekstrakt limuna, narendanu koru pomorandže i iseckane smokve. Sve dobro izmešajte. Vadite kašikom testo i ređajte na pleh obložen podmazanim peki papirom. Pecite na 220 stepeni 12-14 minuta.

Izvor: Zdravahrana.com

Sastojci:

-         4 kašike brašna

-         4 kašike šećera

-         1 veliku kašiku kakaa

-         3 kašike mleka u prahu

-         3 kašike ulja

-         1 jaje

-         1 kašika ekstrakta vanile

-         po želji dodajte i 3 kašike mlevene ili rendane čokolade

Priprema:

Uzmite običnu šolju za čaj i u nju sipajte sve gore navedene sastojke i dobro promešajte. Stavite šolju u mikrotalasnu pećnicu i uključite da se peče 3 minuta na 1000 vati.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Priprema:

ZA KORU: 250 g maslaca, 250 g šećera u prahu,  4 žumanceta, 600 g mlevenog keksa, 100 g seckanih oraha, sok od ananasa iz konzerve.

ZA I FIL:  0,5 l mleka, 7 kašika gustina, 150 g šećera, 150 g maslaca.

ZA II FIL:  250 g krem šlaga od vanile, 175 ml vode, 300 g bele čokolade,  ananas iz konzerve.

ZA DEKORACIJU: šlag

 Priprema:

 Maslac umutite sa šećerom u prahu, zatim umešajte žumanca, keks, orahe i sok od ananasa. Smesu oblikujte u koru za tortu. Za prvi fil skuvajte mleko sa gustinom i šećerom, a kad se smesa zgusne, skinite s vatre, ohladite, dodajte maslac i dobro sjedinite. Za drugi fil umutite krem šlag od vanile s vodom i dodajte rastopljenu belu čokoladu. Spojite filove. Na pripremljenu koru stavite prvi fil, seckani ananas, premažite drugim filom, ravnomerno stavite seckani ananas i na kraju premažite šlagom.

Izvor: Super Recepti

Potrebno

ZA KORU: 7 belanaca, 200 g šećera, 100 g prženih mlevenih lešnika, kašika brašna.

ZA FIL: 0,5 l mleka, kesica i po pudinga od vanile, 3 kašike brašna, 100 g šećera, 10 žumanaca, 250 g maslaca, 300 g čokolade s mlevenim lešnicima, 300 g mešavine brusnica, pistaća, lešnika i suvog grožđa.

ZA PRELIV: 100 g čokolade, 2 kašike mleka, kašika šećera.

 Priprema:

 Za koru umutite belanca i šećer i u to umešajte lešnik i brašno. Sipajte u podmazan pleh i ispecite. Za fil kuvajte mleko sa šećerom, pa u njega lagano ulijte razmućen prah za puding, brašno i žumanca. Kada krem postane gust, ohladite ga i sastavite s maslacem i dodajte čokoladu s lešnicima. Koru premažite filom, pospite mešavinom suvog voća i uvijte u rolat. Kad se ohladi, prelijte glazurom.

Izvor: Super Recepti

Priprema:

 ZA KORU: 3 jajeta, 60 g šećera, 60 g brašna tipa 400, pola kesice praška za pecivo, 20 g kakaoa.

ZA FIL:  2 kesice želatina, 10 kašika vode, 500 ml slatke pavlake,  2 kesice vanilin šećera,  2 kesice šlag-fiksa, 500 ml jogurta,  200 g čokolade.

ZA GLAZURU: kašika maslaca, 2 kašike vode, 2 kašike kakaoa, 70 g šećera u prahu.

 Priprema:

 Žumanca i šećer umutite, dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i kakaoom. Belanca umutite u čvrst sneg, pa umešajte u smesu od žumanaca. Preručite u podmazan pleh i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Koru ostavite da se ohladi. Za krem prvo potopite želatin u vodu i ostavite da nabubri. Slatku pavlaku umutite s vanilin šećerom i šlag-fiksom. Nabubreli želatin otopite i umešajte jogurt i rendanu čokoladu. Smesu izlijte na koru oko koje je obruč od kalupa i ostavite da se stegne u hladnjaku. Za glazuru zagrejte maslac s dve kašike vode, kad provri, skinite s vatre i dodajte kakao i šećer. Mešajte da smesa postane glatka, ostavite da se ohladi i prelijte preko torte.

Izvor: Super Recepti

Sastojci:

-200 g mekog brašna

-jedna kašičica praška za pecivo

-2 jaja

-300 ml mleka

-jedna kašičica maslaca

-dve kašičice meda

-so, ulje

Priprema: 

Navedene sastojke izmešati žicom (može i mikser, ali bolje žica) dok se masa ne izjednači. Pripremljenu gustu masu sipati (oko 1/4 šolje) na tiganj (koji ne treba pouljiti). Kada se počnu pojavljivati balončići na površini palačinke, pažljivo okrenuti palačinku da se zapeče i sa druge strane. Pečenje sa druge strane traje kraće. Pečene palačinke premestiti na tanjir za služenje i preliti sa javorovim sirupom (maple syrup) koji se tradicionalno služi uz američke palačinke. Po želji možete dodati džem, eurokrem, med, borovnice, maline, kriške banane ili neko drugo voće!

Prijatno!

Izvor: serbiancafe.com

Potrebno:

- 2 šolje prepečenih lešnika

- 1 šolja šećera u prahu

- 1/3 šolje finog kakaa

- 2 kašike lešnikovog ulja

- 1 kašika ekstrakta vanile

- 1/4 kašičice soli

Priprema:

 Skinite ljuskice sa lešnika i stavite ih u blender. Dodajte ulje i pasirajte sve dok ne dobijete finu pastu. Dodajte šećer u prahu, kakao, ekstrakt vanile i so i nastavite da pasirate dok ne dobijete kompaktnu smesu. Dobijeni namaz sipajte u tegle. „Nutela” napravljena na ovaj način može da stoji na sobnoj temperaturi ili u frižideru do mesec dana.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Potrebno:

1 margarin, 7 kašika meda, 7 kašika šećera, 200 g posne čokolade za kuvanje, 100 g seckanih oraha, 100 g pečenog susama, 50 g lana (mlevenog), 200 g čokoladnih Čar na dar pahuljica, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica muškatnog oraščića, 2 kašike suncokreta

Priprema:

Istopite u šerpi margarin sa čokoladom, skinite sa rerne, dodajte šećer i med, seckane orahe, susam, “Čar na dar” pahuljice, suncokret, cimet, muškatni oraščić i lan. Sve dobro izmešajte. Nauljite pleh i razlijte pripremljenu masu, rukom je izravnajte i ostavite da se ohladi. Isecite na štangle kada se potpuno ohladi.

Potrebno:

za testo:

600 ml mleka, 1 sveži kvasac, 1 kašika šećera, 1 kašikica soli, 200 ml ulja, 1 kg brašna

Fil:

200 gr maka, 300 – 400 ml mleka, šećer po ukusu.

Priprema:

Potopiti kvasac sa malo mlakog mleka i ostaviti da se otopi. U veću posudu staviti brašno, šećer, so, ulje, otopljeni kvasac i zamesiti sa mlakim mlekom.Potom testo ostaviti da se diže na toplom mestu.

Za pripremu fila u mleko staviti šećer i mak te malo prikuvati tako da se šećer otopi i mak malo nabubri. Potom ukloniti sa vatre i ostaviti da se hladi.

Kada se testo diglo prebaciti ga na radnu površinu i podeliti na četiri jednaka dela. Svaki deo razviti na kocku, premazati sa ohlađenim filom, urolati i staviti na pleh premazan sa uljem. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 °C. Ohlađenu štrudlu narezati na kriške i posutu sa šećerom u prahu.