POTREBNO JE:

2 pileća bela mesa, 3-5 kisela krastavčića, 200 g majoneza, 1 čaša kisele pavlake, so, biber, puna šaka susama.

PRIPREMA:

Skuvano belo meso ostavite da se malo prohladi, a potom ga isecite na kockice veličine graška. Kisele krastavčiće isecite jednako sitno kao pileće belo meso i sjedinite sa mesom, pavlakom i majonezom. Na tiganju propržite susam da bi dobio zlatnožutu boju, pa ga zatim dodajte pripremljenoj smesi. Salatu posolite i pobiberite po ukusu.

Izvor: Super recepti

Barenoj šargarepi dodajte beli luk, peršun, list celera ili korijandera, limun i maslinovo ulje, i dobićete odličnu osvežavajuću prolećnu salatu

Za 4 osobe: 

600 g šargarepe, 2 čena belog luka, veza peršuna, veza listova celera ili svežeg korijandera, limun, dve, tri kašike maslinovog ulja, so i biber.

Priprema:

Šargarepu oljuštite, isecite na kolutiće i kuvajte 15 minuta u ključaloj, slanoj vodi, da šargarepa omekša. Ocedite, preručite u ledenu vodu da prekinete proces kuvanja i šargarepa sačuva lepu boju. Ohlađenu šargarepu ponovo ocedite i rasporedite na upijajući papir da se savim osuši.

Za to vreme iseckajte beli luk, dodajte seckani peršun, seckane listove celera ili korijandera. Posebno pomešajte limunov sok sa kašikom, dve maslinovog ulja, posolite, pobiberite, dobro umutite i sipajte preko salate. Promešajte i do služenja čuvajte u frižideru. Ukoliko želite ovoj salati možete dodati i seckane bademe.

Neobično, ali interesantno i ukusno! Bogati, šareni spoj koji će obradovati vaše čulo ukusa! Zašto da ne probate nešto novo?! Budite spremni za sezonu lubenica!

Vreme pripreme: 10 minuta

Sastojci:

- lubenica

- 300 g feta sira

- 1 šaka nane ili bosiljka

- 3 supene kašike sirćeta

- 1/4 šolje maslinovog ulja

- so i biber po želji

Priprema:

Lubenicu iseći na manje kockice, dodati izmrvljen feta sir i mlevenu nanu ili bosiljak. Sve to izmešati, zatim preliti mešavinom sirćeta, maslinovog ulja, soli i bibera. Služiti sa svežim listićem nane preko. 

izvor: Pressonline

Sastojci

kašičica soli

1 kg krompira

130 g jogurta

130 g majoneza

2 kašike šećera

3 glavice crnog luka srednje veličine

3 kašika soka od limuna

kašičica peršuna ili iseckanog vlašca 

Priprema

1. Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga i isecite na kolutove ili kockice. U velikoj činiji pomešajte majonez, jogurt, limunov sok, šećer i so. Dodajte krompir i luk isečen na kolutove. Protresite činiju da se sastojci sjedine.

2. Poklopljenu činiju držite na hladnom najmanje četiri sata pre služenja.

izvor: Stvar ukusa

Sastojci

♦ 1 veći plavi patlidžan

♦ 1 crvena paprika

♦ 200 g feta sira

♦ origano

♦ so, ulje

♦ mladi luk

♦ paradajz ili čeri paradajz

Priprema

Plavi patlidžan oljuštiti i iseći na kocke, posoliti i ostaviti da odstoje pet minuta.

Papriku očistiti od semenki i iseći na kocke. Patlidžan i papriku propržiti na ulju dok ne porumene.

Kad se proprže, ocediti ih od ulja.

Dodati jedan veći paradajz ili 10 čerija isečenih napola, mladi luk sečen na kolutove, sir na kocke. Sve posoliti, dodati origano i promešati.

Izvor: Kurir

Puna vitamina i minerala, ukusna, jeftina i brzo se pravi. Šta više možete poželeti?

Sastojci koji će vam biti potrebni su:

- 1 veći krastavac

- 1 mladi luk

- 1 paradajz (ili par čeri paradajiza)

- 2 šargarepe

- nekoliko maslinki

- 1 paprika

- malo limunovog soka

- malo maslinovog ulja

- malo svežeg bosiljka

- so

Priprema:

Povrće dobro operite, oljuštite i iseckajte na kockice. Stavite ga u veliku staklenu činiju i promešajte. Začinite i ostavite u frižider da se ohladi pre posluživanja.

Izvor: Pressonline

Sastojci

6 jaja

sok od pola limuna

tri kašike majoneza

1 1/2 kašika senfa

struk mladog luka, iseckan

so, biber

Priprema

1. Jaja stavite u hladnu vodu i kuvajte. Kada počne da vri, skonite sa vatre i ostavite jaja u vreloj vodi oko10 minuta. Jaja zatim izvadite iz vode, ohladite i oljuštite.

2. U posudi srednje veličine pomešajte majonez, senf, limunov sok i iseckan mladi luk. Dodajte iseckana barena jaja, promešajte i posolite i pobiberite po ukusu.

Izvor: Stvar ukusa

Sastojci:

- 200-250 g proprženog susama

- 200 g krem sira (može i pavlaka)

- 200 g feta sira

- 2-3 kuvana jaja

Priprema:

Kuvana jaja izrežite na tanke kolutove. Susam propržite na vrelom ulju. Krem sir i feta sir mešajte dok ne postanu glatka smesa. Sve sjediniti i služiti hladno.

Po želji dodati i ispržene pečurke, kisele krastavčiće, kockice paradajza...

Izvor: Pressonline

Za 4 osobe: 

600 g šargarepe, 2 čena belog luka, veza peršuna, veza listova celera ili svežeg korijandera, limun, dve, ,tri kašike maslinovog ulja, so i biber

Priprema:

Šargarepu oljuštite, isecite na kolutiće i kuvajte 15 minuta u ključaloj, slanoj vodi, da šargarepa omekša. Ocedite, preručite u ledenu vodu da prekinete proces kuvanja i šargarepa sačuva lepu boju. Ohlađenu šargarepu ponovo ocedite i rasporedite na upijajući papir da se savim osuši.

Za to vreme iseckajte beli luk, dodajte seckani peršun, seckane listove celera ili korijandera. Posebno pomešajte limunov sok sa kašikom, dve maslinovog ulja, posolite, pobiberite, dobro umutite i sipajte preko salate. Promešajte i do služenja čuvajte u frižideru. Ukoliko želite ovoj salati možete dodati i seckane bademe.

Izvor: novosti.rs

Sastojci:

- 250 g tunjevine iz konzerve

- 300 g paradajza

-  100 g zelenih maslina

- 100 g crnog luka

- 50 g krutona

- 1 glavica zelene salate

- 1 čen belog luka

- so, bosiljak, peršunov list

- 1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Tunjevinu ocediti od viška ulja. Paradajz iseći na kriške, zelenu salatu na tračice, a masline i luk sitno iseckati. Dodati krutone (kockice prepečenog tosta), začiniti bosiljkom i dobro promešati. Salatu ukrasiti peršunovim listom.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Potrebno:

500 g pilećeg belog mesa, 300 g pečuraka, 10 kornišona, 200 g kisele pavlake, 200 g majoneza, kašika senfa, so, biber.

Priprema:

Pileće meso skuvajte i iseckajte. Pečurke očistite, iseckajte na listiće i na suvom tiganju ih propržite. Ukoliko pečurke puste vodu, stavite ih u cediljku da višak vode iscuri. Krastavce iseckajte na sitne kockice ili izrendajte. Dodajte ostale sastojke, začinite i poslužite.

Izvor: Super recepti

Potrebno:

300 g pilećeg belog mesa, zelena salata, 2 čena belog luka, so, biber, krutoni od hleba, ulje.

Preliv:

200 g majoneza, 1 kašičica senfa, 2 kašike soka od limuna, 1 kašika parmezana, biber.

Priprema:

 Piletinu posolite, ispecite je na teflonskom tiganju, pa je isecite na štapiće. Na vrelo ulje stavite cele čenove belog luka i hleb isečen na kockice. Pržite dok hleb ne postane hrskav. U posudu stavite majonez, senf, parmezan i sok od limuna, pa začinite biberom i sve dobro promešajte. Sjedinite piletinu, krutone i usitnjenu zelenu salatu, te sve prelijte pripremljenim prelivom.

Izvor: Super recepti

Sastojci: 

- 2 pileća bela mesa

 - praziluk

 - 50 g senfa

 - sok od jednog limuna, so, biber

 - jedna izrendana kisela jabuka

 - jedna kesica kikirikija

 - 200 g majoneza

 - jedna pavlaka

 Priprema:

Skuvati pileće belo meso. Dok se meso kuva, iseći praziluk na kolutiće, izrendati jabuku. Kada se meso skuva, ostaviti sa strane da se dobro ohladi. Zatim, sjediniti senf, pavlaku i majonez i umešati praziluk, kikiriki i rendanu jabuku. Ohlađeno meso iseckati na kockice preliti sa limunovim sokom i začiniti, dodati masu i začiniti biberom i solju.

 Prijatno!

Izvor: Pressonline

Sastojci:

- 300g tunjevine iz konzerve

- 4  jaja

- 4 paradajza

- jedna sveža paprika

- kašika soka od limuna

- 150 g kisele pavlake

- 100 g majoneza

- malo ljutog kečapa

- 3 kašike sitno seckanog začinskog bilja (peršun, mirođija ili bosiljak)

- so, biber po ukusu

Priprema:

Skuvati jaja, preliti ih hladnom vodom i očistiti. Paradajz i papriku iseckati na sitne štapiće. Umutiti kiselu pavlaku sa majonezom, limunovim sokom i začinskim biljem, i dodati po želji malo ljutog kečapa, so i biber. Ocediti tunjevinu od suvišnog ulja i isitniti je viljuškom. Pomešati je sa paprikom i paradajzom i smesom od pavlake. Služiti ovako spremljenu salatu od tunjevine uz jaja isečena na četvrtine.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Potrebno:

150gr. pečuraka, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa, 1 mala cvekla, 2-3 kisela krastavca, 1 kašika oljuštenog zrna suncokreta, 1 kašičica susama, 3 kašike maslinovog ulja, sok od 1 limuna, 1 kašičica soli, ½ kašičice bibera

Priprema:

Pečurke isecite na tanke listiće, šargarepu na manje kocke i na malo ulja dinstajte 10 minuta (ne treba dodavati vode jer će pečurke pustiti sokove). Cveklu skuvajte i ostavite da se ohladi. Suncokret i susam propržite kratko u suvom tiganju.

Crni luk, kisele krastavce i cveklu isecite na kockice pa pomešajte sa pečurkama i šargarepom, dodajte suncokret i susam, začinite i prelijte sa uljem i sokom od limuna.

Odozgo pospite mirođijom i peršunom.

Potrebno:

400 g pasulja iz konzerve, 400 g kukuruza iz konzerve, so, biber, 2 veće glavice crnog luka, sirće, ulje

Priprema:

Pasulj i kukuruz oprati pod mlazom vode, ocediti, posoliti i pobiberiti pa staviti u činiju za služenje. Crni luk očistiti i iseći na rezance, posoliti i rukom malo izgnječiti. Dodati pasulju i kukuruzu pa izmešati. Sirće razblažiti vodom, preliti preko salate i izmešati. Preliti uljem, još jednom sve dobro izmešati i poslužiti. 

Potrebno:

1 manja glavica karfiola, 2 jabuke, 1 mala glavica kupusa, 1 šargarepa, 1 kašičica soli

Preliv: 1 paprika, 3 kašike maslinovog ulja, 1 kašika soja sosa, 3 kašike jabukovog sirceta ili limunovog soka, 4 kašike susama, 3 kašike mlevenog bundevinog semena ili semena lana, ½ kašičice soli

Priprema:

Iseckajte na sitne komade karfiol i jabuke. Karfiol kuvajte u vodi 10 minuta a jabuke za to vreme stavite da odstoje u slanoj vodi. Kupus i šargarepu isecite i poparite ključalom vodom. Kad se sve ohladi pomešajte povrće i jabuke.

Preliv: papriku isecite na tanke trake dodajte ostale sastojke i izmiksajte da se dobije gust krem. Kremom prelijte povrće i jabuke i lagano izmešajte.

Potrebno:

½ kg boranije, kašičica senfa, sok od ½ limuna, 4 čena belog luka, 1 kašičica soli, ½ kašičice bibera, 4 kašike ulja (maslinovog ili bundevinog), ½ veze peršunovog lišća

Priprema:

Boraniju obarite u slanoj vodi (15-20 min), ocedite je i još toplu prelite uljem, posolite i izmešajte. Senf razmutite u soku od limuna, dodajte biber i sitno seckan beli luk. Prelite preko ohlađene boranije, sve dobro izmešajte i poslužite. 

Potrebno:

1 kg. mladih tikvica, 3 čena belog luka, veza peršunovog lišća, kašičica soli, ½ kašičice bibera, kašika jabukovog sirćeta, 3 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Tikvice očistite, presecite ih na pola i obarite u slanoj vodi, ne duže od 10 minuta. Kad su kuvane i prohlađene isecite ih na kockice, stavite u činiju za salatu, posolite, popiberite, dodajte sitno seckan beli luk i peršunov list. Izmešajte i začinite sirćetom i uljem i pospite kašikom suncokreta. Dobro ohladite i poslužite.

Potrebno:

1 kg krompira, kašičica maslinovog ulja, so, paprika, mlevena crvena paprika slatka

Za salsu: avokado, paradajz, 1/2 crvenog luka, mala ljuta papričica, 2 kašičice naseckanog peršuna.

Preliv: 3 kašičice soka od limuna, 3 kašičice maslinovog ulja

Priprema:

Zagrejte rernu na 220 C. Očistite i iseckajte krompir. Kuvajte ga u slanoj vodi 10 minuta i iscedite. Stavite ga u pleh na koji ste pre toga stavili papir za pečenje, prelijte ga maslinovim uljem, posolite, stavite biber i pospite mlevenom paprikom. Staviti da se peče 35 minuta i ostavite da se ohlasi. Za pravljenje salse na sitno iseckajte avokado, paradajz ,luk, ljutu papričicu i pešun, sve dobro promešajte. Na tanjir stavite ohlađeni pečeni krompir, prelijte ga salsom i prelivom od soka od limete i maslinovog ulja .