Đuveč sa šaranom i povrćem (VIDEO)

Kuvar Recepti od rečne ribe Pregleda: 1383

Posni đuveč sa ribom je idealan ako postite, ali i ako ste samo ljubitelj ribe i povrća.

Ribu ne morate da stavite, ali daje poseban šmek. Jelo sadrži nekoliko vrsta povrća i lako se sprema, a izuzetno je ukusno.

Sastojci:

3 veće glavice crnog luka
6-7 mesnatih paprika
1-2 šargarepe
2 krompira
peršunov list
biber, so
malo začinske paprike
riba po izboru (može i bez nje)
4 kašike opranog pirinča
2 paradajza ili 1 veći, oljušten

Priprema:

Na ulju propržite iseckan crni luk i šargarepu sečenu na kolutove. Kad se uprži, dodajte seckanu papriku. Začinite, pa sipajte uprženu smesu u nauljenu tepsiju, pa dodajte pirinač, krompir isečen na kolutove i paradajz na kocke. Za još bolji ukus stavite ribu preko, prethodno je uvaljajte u brašno. Pecite na 220°C nekih 60 minuta.

{vembed Y=AWfsSVftFCo}

Izvor: bakina i dekina kuhinja