Domaći medenjaci

Potrebno:

250 gr meda, 250 gr masti, 250 gr šećera, 2 kašičice sode bikarbone, 2 žumanca, 4 jaja, 1kg brašna.

Priprema: 

Umutiti jaja, žumanca i šećer, dodati med, mast i sve izmiksati. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, mutiti mikserom, a kada postane tvrđe testo izmesiti rukom. Oblikovati loptice i ređati u pleh podmazan margarinom. Medenjake peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Izvor: cdm