KREM ČORBA SA TIKVICAMA: Osvežavajuće letnje jelo (VIDEO)

Leti nam najviše prijaju lagani obroci koji nas osvežavaju, ali ipak i zasite. Uz čorbe i potaže tu su neka jela sa povrćem koja brzo pripremaju.

Sastojci:

500 g tikvica (1 veća ili 2 manje)
80 g crnog luka
440 g krompira (oko 3 komada)
140 g šargarepe (oko 2 komada)
so, biber, mirođija
beli luk
voda (oko 600 ml)
350 ml mleka (może i više, ako volite ređu čorbu-potaž)
maslinovo ulje
prepčeni hleb, dvopek
Priprema:

Propržite crni luk, a zatim dodajte i seckanu šargarepu.

Nakon toga dodajte krupnije sečene tikvice, a zatim i krompir. Posolite i pobiberite, pa dobro promešajte.

Prelijte sa vodom i kuvajte prvo na jačoj vatri dok ne provri, a zatim na laganoj još nekih 20 minuta.

Štapnim mikserom sjedinite sve, pa dodajte mleko i začine i lepo promešajte.

Kuvajte još malo i servirajte sa krutonima.

{vembed Y=1mBce-a3Dqo}

 Izvor: cooking.rs