Krem čorba od šampinjona

Ako još uvek niste isprobali ovako nešto ovo vam je prava prilika. Priprema se brzo i lako a veoma je ukusno i lepo izgleda.

Sastojci za Krem čorbu od šampinjona

1 crni luk
250 gr šampinjona
1 kašika brašna
1 kocka za supu
1 dl ulja
začini po ukusu
200 ml kisele pavlake

Priprema Krem čorbe od šampinjona

Iseckati crni luk pa ga sa vodom i uljem prodinstati.

Dodati iseckane šampinjone pa nastaviti dinstanje.

Kada su šampinjoni gotovi naliti 500 ml hladne vode, da bi nam se masa ohladila i mogla ići u blender.

Sipati u blender pa izblenditari, da se dobije fina ujednaćena kaša.

Vratiti sve na vatru pa umutiti brašno i pavlaku sa malo vode i sipati u mlevene šampinjone.

Ostaviti da provri pa začiniti po ukusu, probati ako je potrebno i poslužiti toplu.

Izvor: domacirecepti.net