Bakini recepti: Čorbica sa mlevenim mesom

POTREBNO JE:

2 kašike griza, 1 jaje, 1 veza zeleni (peršun i paškanat), 1 šargarepa, 400 g

mlevenog junećeg mesa, 1/2 čaše kisele pavlake, suvi začin, so, biber, lovorov list, sok od limuna po ukusu.

PRIPREMA:

U šerpi s malo vode stavite da se dinsta mleveno juneće meso i rendana zelen. Dodajte so i začin, dolijte još vode i ostavite da se na tihoj vatri kuva čorbica. Dodajte biber i lovorov list. Umutite jaje, dodajte griz, pola pavlake i malo vode. Ovu smesu dodajte pri kraju kuvanja, još malo kuvajte čorbu i zakiselite je po ukusu sokom od limuna. Na kraju dodajte sitno seckan peršunov list.

Izvor: Žena