Rolovana ćuretina

Sastojci za 4 Osoba/e

8 kom. belоg luka
1 kom. biberа
30 ml limunovog soka
5 kg ćurke
30 ml maslinovog ulja
2 g ruzmarina
3 g soli

Započni pripremu

Renu zagrejte na 200 stepeni. Ćurku posolite i pobiberite, stavite u pleh, pa premažite sokom od limuna, ruzmarinom i sitno iseckanim belim lukom. Prelijte je maslinovim uljem. Pecite je u rerni dva i po sata, a s vremena na vreme prelijte je sokom koji je pustila. Pokrijte je folijom nakon toga i stavite da se hladi nekih 20 minuta. Isecite je po želji i servirajte.

Prijatno!

izvor:maxi.rs