RAJ ZA NEPCA: Starinske nezaboravne korice sa medom

Sastojci

Za korice:

16 kašika masti

16 kašika mleka

2 cela jaja

4 šake šećera

pola praška za pecivo

100 g meda

Fil:

pola litre mleka

2 pudinga od limuna ili vanile

1 margarin

2-3 vanilina šećera

mleveni orasi

Priprema

Korice:

Otopljenu mast mleko, jaja, šećer, prašak za pecivo i med pomešati i dobro zamesiti. Dodati brašno po potrebi tako da testo ne bude ni previše meko ni previše tvrdo. Kad se sve dobro sjedini podeliti na 4 dela i razviti kore. Peći na prevrnutom plehu dok ne porumeni i dobije lepu zlatnu boju.

Fil:

U pola litre mleka skuvati 2 pudinga od limuna ili vanile. Posebno umutiti 1 margarin. Kada se puding ohladi sjediniti ga sa margarinom. Dodati u to 2-3 vanilina šećera. Sve dobro umutiti.

Filovati korice jednu po jednu, odozgo ostaviti malo fila da se premaže i posuti mlevene orahe ili nožete staviti neko voće po izboru.

Pročitajte i: Jednostavan i brz: Starinski kolač sa šljivama

Potrebno je korice napraviti dan, dva ranije da bi imale vremena da odstoje i omekane da mogu lepo da se seku.

Uživajte u ovom fenomenalnom kolaču koji se topi u ustima.

Izvor: stvarukusa.rs