Mini rolati od šunke
Photo: Shutterstock

Mini rolati od šunke

Ovo lagano predjelo odličan je izbor kao posluženje za goste, priprema se lako, a kombinacija ukusa učiniće da svaki zalogaj bude pravo uživanje.

Sastojci:

200g tanko nasečene šunke ili stišnjene šunke
3 supene kašike mlevenih lešnika
4 supene kašike majoneza
2 čena belog luka
1 kašičica blago preprženog susama

Priprema:

Pomešajte lešnike sa susamom, istucanim ili izrendanim belim lukom i delom majoneza.

Šunku isecite na tanke kriške, a zatim ih premazujte smesom od lešnika i uvijajte u rolate. Prekrijte ih folijom i stavite u frižider.

Neposredno pre serviranja, rolate od šunke dekorišite preostalim delom majoneza.

Domaće sardine u maslinovom ulju

 

Sastojci:

oko 500 g sardina (koristila sam smrznute)

1 manja glavica crnog luka

1 manja veza peršuna

2-3 lista lovora

nekoliko zrna bibera

300 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja

1 limun isečen na kolutove

1 puna kašičica krupne morske soli (ili manje ako ne volite slane sardine)

Priprema:

Jako je prosto: sve sastojke stavite u šerpu redom. Luk isecite na četvrtine, limun na kolutove. Sve ostalo stavite tako kako jeste.pravljenje-domace-sardineStavite na ringlu, uključite da provri pa smanjite jačinu vatre skroz. Kuvajte oko 2 sata na tako tihoj vatri, bez mešanja (eventualno protresite šerpu ako vam je nešto sumnjivo) da bi sardine zadržale oblik. Skuvane sardine ostavite na sobnoj temperaturi da se ohlade.sardina-domaca

Ohlađene sardine stavite u teglu, nalijte sokovima iz šerpe i čuvajte u frižideru ako ih ne pojedete odmah. moje stoje evo ima već skoro tri meseca – ništa im ne fali. U frižideru će se maslinovo ulje skroz stegnuti pa vi pola sata pre serviranja izvadite teglu da se otkravi na sobnoj temperaturi.

izvor:milinkuvar.com 

Pečurke

Sastojci za 2 Osoba/e

10 g peršunovog lista
400 g pečuraka
5 g soli

Započni pripremu

Pečurke očistite i stavite da se dinstaju sa malo vode. Kada budu gotove, dodajte malo soli i iseckani peršun. Servirajte i uživajte u ovom obroku uz prilog po želji.

Prijatno!

izvor:maxi.rs

SLANI ROLAT SA AJVAROM

 

Kod rolata je važno da vruće ispečeno testo uvijete u vlažnu krpu i tako ga ohladite. To će vam testo održati dovoljno vlažnim i lako ćete ga uviti kasnije kada ga urolate sa filom. Nakon toga, sklonite ivice i premažite po površini. Obavezno nakon toga ohladite rolat pre sečanja, da bi presek bio uredan i komadi lepi kao na slikama. Vrlo je jednostavno za pripremu, posebno uz video koji možete pogledati pre pripreme, da se rešite svih dilema oko pripreme.

Testo:
6 Premia jaja, odvojeno žumanca i belanca
8 kašika Premia glatkog brašna T400
1 kašičica Premia praška za pecivo
½ kašičice Premia peršuna
2 kašike Premia ulja
½ kašičice Premia himalajske soli
4 kašike Premia blagog ajvara

Fil:
100 g Premia suve pečenice
1 kašičica Pemia tucane paprike
Premia peršun, beli luk i himalajska so po ukusu
200 g krem sira
400 g Premia milerama
Delhaize Bio kuvani šećerac, po ukusu

Dodatno:

Mileram za premazivanje
Parmezan, peršun, listići badema – za dekoraciju

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Pleh veličine 30×40 cm obložite papirom za pečenje. Belanca umutite u lvrst sneg, a zatim jedno po jedno dodajte žumanca sve vreme muteći. Zatim, dodajte brašno, so i peršun i umutite. Dodajte ulje i ajvar pa izmešajte špatulom. Rasporedite na pripremljen pleh pa pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni. Ispečeno testo okrenite na vlažnu krpu, uklonite papir pa uvijte u rolat i ohladite.

U međuvremenu pripremite fil tako što ćete pomešati seckanu pečenicu sa svim ostalim sastojcima i stavite u frižider da se prohladi. Ohlađeno testo odrolajte pa nafilujte ohlađenim filom. Zarolajte i isecite ivice. Premažite mileramom i ukrasite kako želite. Ohladite minimum jedan sat pre sečenja. Poslužite.

izvor:milinkuvar.com

Kuglice sa tunjevinom
Photo: Shutterstock

Kuglice sa tunjevinom

Slane kuglice koje se lako pripremaju.

Sastojci:

– 2 kuvana krompira
– 1 kuvana šargarepa
– 2 kuvana jaja
– 2 mlada crna luka
– malo prešuna
– 2 šake kuvanog graška
– 1 konzerva tune
– sok od pola limuna
– so, začini po želji

Priprema:

Kuvane krompire i šargarepu izrendajte na krupno rende. Kuvana jaja takođe.

Mladi crni luk i peršun sitno iseckajte.

Dodajte grašak, tunjevinu, oceđen limunov sok, posolite i začinite.

Sve lepo pomešajte i rukama oblikujte kuglice malo veće od oraha.

Mozete ih uvaljati u mleveni len, susamezam ili rendani kačkavalj.

Izvor: coolinarika.com

Carska pita
FOTO: BAKINA I DEKINA KUHINJA

Šarena poslastica: Najukusnija i najmekša carska pita po bakinom receptu (VIDEO)

Doručak, užina ili večera - Vi birate.

Sastojke za ovu ukusnu pitu verovatno već imate kod kuće.

Potrebno je:

4 jaja
200 g šunke
150 g tvrđeg sira
200 g kiselog mleka
3 kisela krastavčiča
3 crvene paprike
1,5 čaša brašna (čaša od 200 g)
pola čaše griza (može kukuruzno brašno)
70 ml maslinovog ulja
so

Priprema:

Jaja umutiti i dodati sve nabrojane sastojke, dobro izjednačiti.

Pleh 30x18 podmazati ili obložiti pek papirom.

Izliti testo i poravnati.

Peći na 200 stepeni oko 50-60 min.

Ohlađenu seći.

{vembed Y=lHhDxN0SpEA}

 Izvor: Bakina i dekina kuhinja

SLANA TORTA SA ŠUNKOM I KUVANIM JAJIMA

SLANA TORTA SA ŠUNKOM I KUVANIM JAJIMA: Gotova za 15 minuta, a ukus oduševljava i najzahtevnije gurmane

Jednostavno jelo za pripremu čak i za početnike

Sastojci

2 tost hleba
5 kiselih pavlaka
500 g majoneza
100 g kečapa
500 g šunke
300 g kačkavalja za rendanje
15 kiselih krastavčića
10 kuvanih jaja

 

Priprema:

Pomešajte pavlaku i majonez i time filujte "koru" koje čine kruške tosta poredjane na tacnu.

Potom ređajte isečena jaja i krastavčiće isečene na kolutove.

Drugi red tosta premažite sa obe strane s mešavinom majoneza i pavlake, pa ređajte krastavčiće, šunku i sipajte kečap preko.

Postupak ponovite dok imate materijala.

Na zadnji red tost hleba premažite mešavinu pavlake i majoneza i ukrasite peršunom.

 

Izvor: Lepa&Srećna

Izvor: Youtube/Printscreen/Foodie's Hut

SLANA TORTA SA ŠUNKOM I KUVANIM JAJIMA: Gotova za 15 minuta, a ukus oduševljava i najzahtevnije gurmane

Jednostavno jelo za pripremu čak i za početnike

Sastojci

2 tost hleba

5 kiselih pavlaka

500 g majoneza

100 g kečapa

500 g šunke

300 g kačkavalja za rendanje 15 kiselih krastavčića 10 kuvanih jaja

Koliko god da smo racionalno kupovali za uskršnje praznike, hrane nekako uvek preostane,a kuvana jaja su ono što nam najčešće pretekne s praznične trpeze.

Iskoriste ih i jednostavno napravite tortu koju će svi ukućani obožavati.

Priprema:

Pomešajte pavlaku i majonez i time filujte "koru" koje čine kruške tosta poredjane na tacnu.

Potom ređajte isečena jaja i krastavčiće isečene na kolutove.

Drugi red tosta premažite sa obe strane s mešavinom majoneza i pavlake, pa ređajte krastavčiće, šunku i sipajte kečap preko.

Postupak ponovite dok imate materijala.

Na zadnji red tost hleba premažite mešavinu pavlake i majoneza i ukrasite peršunom.

 

Izvor: Lepa&Srećna

Foto: Printscreen youtube/Gurmantv

Ukusna pita IZ TIGANJA za koju vam je potrebno 4 krompira i još par sastojaka (VIDEO)

Najukusnija pita koju ćete probati.

Sastojci:

4 krompira
150 g luka
3 jaja
10 g soli
5 g bibera
10 g mladog luka
200 g brašna
Ulje za prženje

Priprema:

Krompir izrendajte i ostavite da odmara u vodi oko 10 min, zatim ocedite.

Luk takođe isecite na četvrtine pa ostavite u vodi 10ak minuta.

Nakon toga ga izvadite iz vode i isecite na sitne kockice, dodajte u činiju sa krompirom, dodajte mladi luk iseckan, umućena jaja, biber, so pa sve dobro promešajte.

Dodajte brašno pa izmešajte.

Zagrejte ulje u tiganju, sipajte smesu, rasporedite ravnomerno, poklopite i pržite oko 7 minuta. Zatim okrenite.

{vembed Y=Ai3oK4Z3hjo}

Izvor: Gurman TV

FOKAČA SA MASLINOVIM ULJEM

FOKAČA SA MASLINOVIM ULJEM: Italijanska pogača nezaboravnog ukusa na brz i jednostavan način (VIDEO)

Možete da je ukraštavate raznim začinimskim biljem (ruzmarinom, vlašacem…), povrćem (masline, paradajz, beli luk…), sirevima ili kao ja da je napravite praznu. Fokaču možete poslužiti kao predjelo, hleb uz glavni obrok, ili užinu.

Sastojci:

350 g brašna (po potrebi dodajte više)
250 ml tople vode
1 kašičica šećera
20 g svežeg kvasaca (pola pakovanja)
½ kašičice soli
50 ml maslinovog ulja (oko 8 kašičica)

Priprema:

Kvasac izmrvite i dodajte šećer, brašno i malo tople vode. Ostavite da odstoji 10-15 minuta, kako bi se kvasac aktivirao. U kvasac dodajte polovinu brašna, so, 2-3 kašičice maslinovog ulja i krenite da mesite testo. Pošto je testo lepljivo i mekano, možete da koristite mikser. Dodajte drugu polovinu brašna i umesite fino mekano testo.

Testo prebacite u čistu posudu i nauljite ga sa 2 kašičice maslinovog ulja. Ostavite ga na toplom, da se udvostruči oko 30-60 minuta.

Nakon toga testo stavite u nauljen pleh (maslinovo ulje) ili obložen pek papirom. Razvucite u tanku pogaču i još jednom ostavite prekriveno da odstoji pola sata. Nakon toga vrhovima prstiju napravite udubljenja u koje možete da stavite masline, čeri, sušeni paradajz. U videu je premazan sa maslinovim uljem.

Pecite na 200°C oko 15-25 minuta, dok pogača ne porumeni (u prethodno zagrejanoj rerni).

{vembed Y=wkMIud03th4}

Izvor: cooking.rs 

Foto: Printscreen/YT/Gurman tv

BEZ KVASCA I ČEKANJA DA ODSTOJI: Evo kako se prave najbolje lepinje (VIDEO)

Vruću lepinju svi vole i bilo da je poslužite za doručak ili večeru odmah će se razgrabiti sa stola.

Sastojci:

Za testo:

200 ml kefira (sobne temperature)
⅓ kašičice sode bikarbone
½ kašičice šećera
½ kašičice soli
20 ml ulja
2 jajeta
430 g brašna

Za nadev:

280 g sulungi sira (možete da zamenite bilo kojim tvrdim sirom)
2 jajeta
biber

Za premaz:

50 g maslaca

Priprema:

Kefir i sodu bikarbonu pomešajte, pa dodajte šećer i so. Promešajte. Zatim dodajte jaja i prosejano brašno, promešajte malo varjačom, pa sipajte ulje. Lepo sjedinite varjačom, pa testo preručite na dobro pobrašnjenu površinu i umesite. Podelite testo na osam delova i oblikujte loptice.

Izrendani sir pomešajte sa jajima i biberom, pa sjedinite. Rastanjite lopticu malo prstima, ubacite krug sira i obmotajte testo okolo. Opet rastanjite da dobijete lepinju.

Stavite jednu po jednu lepinju u suv tiganj i poklopite. Pecite jednu stranu, pa okrenite i pecite drugu stranu. Gotove lepinje premažite maslacem.

{vembed Y=qfS0R2Bhq0s}

Izvor: gurmantv

POSNA PITA SA SPANAĆEM NA VODI
Printscreen / Youtube / The Cooking Foodie

POSNA PITA SA SPANAĆEM NA VODI: Obrok koji ćete voleti i kada se ne posti

Pita koju morate da probate postili ili ne!

Sastojci:

pakovanje kora za pitu
šolja pirinča
pakovanje pečurki
6 smrznutih briketa od spanaća ili svež spanać
ljuta papričica (po izboru)
biber, so

Priprema:

U malo vode dodati spanać (ili brikete) i kuvati 5 minuta. Potom, dodati šolju pirinča i dve šolje vode i tako zajedno kuvati još 15 minuta.

Za to vreme pečurke posoliti, pobiberiti i ispeći. Zatim ih iseckati na kockice i dodati u kuvani pirinač.

Po ukusu dodati ljutu papričicu (daje posebnu aromu je ko voli ljuto).

Staviti koru i porskati vodom, preko nje drugu koru pa fil. I tako ređati sve dok imam fila.

Peći na 220 ili 250 stepeni dok ne porumeni. 

Izvor: Lepa & srećna

Brza pogača

Sastojci
Potrebno je:
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo
3 kašike ulja
1 kašičica soli
1 jaje
1 žumance
1 belance za premaz
malo krupne soli za posipanje


Priprema
1
Brašno pomešati sa praškom za pecivo. Polovinu staviti u posudu napraviti udubljenje dodati jaje i žumance, ulje i so pa sa vodom zamesiti. Pogaču ostaviti 10 minuta da odmori. Premesiti pogaču. Uzeti veću tepsiju u nju staviti papir za pečenje. Pogaču staviti na pek papir i blago rukama oblikovati tanji krug. Malo je izbockati viljuškom.

2
Premazati belancetom posuti sa krupnom soli. Peću u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta. Prijatno

Izvor: www.recepti.com

PAMUK KIFLICE: Najmekše kiflice na svijetu – VIDEO RECEPT

SASTOJCI

– 900 gr brašna tip 500
– 1 kesica suvog kvasca (7 gr)
– 2 jaja
– 400 ml toplog mleka
– 180 ml ulja
– 1 kašika šećera
– 1 kašičica soli

PRIPREMA

U jednu vanglicu dodajte toplo mleko pa zatim ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca pa promešajte. Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli pa mesite uz dodavanje ostatka brašna.

Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno testo u naljenu vanglicu, poklopite najlonom i ostavite na toplom da naraste.

Najbolje bi bilo da testo ostavite oko sat ipo do dva sata. Ja sam ga pustila dva sata i jako je lepo naraslo. Testo zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isecite na sitnije delove.

Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadevom. Uz pomoć sekača ili noža napravite mustricu pa umotajte kiflicu.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

{vembed Y=kT8VQ7nyZrM&t=1s}

Izvor: www.najbolji-recepti.com

Fin i kremast pire krompir sa pavlakom

-oko 1-1,5 kg krompira
-1 puna kašikica soli
-sveže mlevenog bibera, po ukusu
-2 jako pune kašike kisele pavlake

1.

Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na krupnije komade. Staviti u jedan manji sud, preliti sa vodom i dodati veći prstohvat soli. Kuvati na tihoj vatri oko 35 minuta, odnosno sve dok krompir ne omekša.

2.

Nakon toga krompir ocediti od vode, pa izgnječiti. Posoliti, pobiberiti i dodati kiselu pavlaku, pa fino, kremasto izraditi.

3.

Poslužiti toplo uz pečeno meso, punjenu papriku, sarmu, ili po želji.

 

Izvor: www.kuvanjeodsrca.rs

Domaća cvet-pogača
ZVOR: GULIVER/GETTY IMAGES PLUS/ISTOCK/FROM_MY_POINT_OF_VIEW

Jednostavan recept koji će obožavati cela porodica: Domaća cvet-pogača

Uživaćete u ovom mekanom pecivu čija aroma će ispuniti vaš dom!
Ako volite domaće pecivo, predlažemo vam ovaj jednostavni recept za pogaču u obliku cveta.
Svaki komad možete odvojiti i tako dobiti zgodne zemičke uz ručak ili večeru.

Sastojci:

Kesica suvog kvasca

250 mililitara toplog mleka

Kašičica šećera

360 grama pšeničnog brašna

Četiri kašike maslinovog ulja

Dve kašičice soli

50 grama maslaca

Priprema:

Zagrejte mleko tako da bude toplo, i u činiji za mešenje u mleku rastvorite kvasac i šećer. Neka smesa odstoji pet minuta, zatim u nju polako dodajte maslinovo ulje, brašno i so i mesite dok ne dobijete glatko testo. Ostavite da naraste na toplom mestu oko 45 minuta.

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Testo razvijte na debljinu od dva centimetra, i isecite na debele trake. Svaku traku premažite rastopljenim maslacem, zatim je umotajte tako da dobijete "ružu" i ređajte u pleh za pečenje. Pecite cvet-pogaču 20-30 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Izvor: mondo.rs

Kapreze pasta
Foto: Youtube / dinneratthezoo

KAPREZE PASTA JE NAJBOLJE BRZO JELO: 3 sastojka i začini po ukusu, spremna za 15 minuta

Savršeni "kapreze" sastojci, ovoga puta u pasti!

Dobra je vruća, topla pa čak i hladna što je za jednu pastu pravo svetogrđe! Ali mora se priznati da je ova kombinacija uz posebno izabrane špagete zaista odlična u svim sezonama.

Koriste se kapelini - ultratanki špageti koji nas pomalo podsećaju i na nudle. Kuvaju se za samo pet minuta, pa čak i manje.

Sastojci:

300 gr kapelina
200 gr mocarela sira
6 zrelih paradajza
2 čena belog luka
6 kašika maslinovog ulja krupno seckan bosiljak
so i biber
mešavina italijanskih začina

Priprema:

Skuvajte pastu u posoljenoj vodi pa ocedite. U dubljem tiganju ugrejati maslinovo ulje i na tihoj vatri zgrejati italijanske začine (suvi bosiljak, origano i peršun) da puste miris.

Dodati oljušteni paradjz, isečen na kockice, ostavite da ga toplota samo kratko "probije", ne duže od 2 minuta.

Dodati skuvanu pastu i dobro promešati.

Ostaviti da se malo prohladi pre nego što dodate seckanu mocarelu i svež origano.

Izvor: lepa&srećna

Pohovana palenta sa šunkom i kačkavaljem
Foto: Shutterstock

Pohovana palenta sa šunkom i kačkavaljem

Sve je gotovo za 15 minuta a ukućani će obožavati ovo jelo.

Potrebno je:

150 g palente
400 ml vode
pola kašičice soli
100 g šunke
100 g kačkavalja

Za pohovanje:

3 jaja
10 kašika brašna
100 ml ulja

Za sos

1 čaša grčkog jogurta
1 kašičica senfa
malo seckanog peršuna

Priprema:

Stavite šerpu sa vodom, malo ulja i soli da proviri. Kad je blizu ključanja sipajte palentu i mešajte. Nakon 2 minuta palenta je gotova. Trebalo bi da vam bude gušća malo smesa da biste mogli da lakše oblikujete pljeskavice.

Palentu istresite na tacnu, koju ste obložili pek papirom. Rastanjite je i ostavite da se prohladi. Kad je dovoljno topla da možete da je uzmete u ruku vreme je za pravljenje pljeskavica.

Odvajajte komade palente pa u sredinu stavite komadić šunke i kačkavalja i zatvorite tako da ne može da iscuri napolje dok se prži.

Šunku i kačkavalj iseckan na kockice stavljate u sredinu svake pljeskavice.

U poseban tanjir umutite 2 jaja, poslolite. Pripremite i 10 kašika brašna. Svaku pljeskavicu uvaljate u jaja pa u brašno, u jaja pa u brašno i spuštajte u tiganj gde ste prethodno zagrejali ulje.

Pecite sa obe strane po malo dok ne dobije lepu žutu boju. Nakon toga, gotove pljeskavice ređajte na ubrus da se ocedi višak masnoće.

U manjoj posudi pomešajte grčki jogurt, senf i peršun. Palentu služite uz ovaj sos i biće svi oduševljeni.

 

Izvor: stvarukusa.rs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hrskava slana štrudla od dizanog testa sa sirom i kajmakom
Foto: Shutterstock

Hrskava slana štrudla od dizanog testa sa sirom i kajmakom

Možda će vam zvučati komplikovano, ali jednostavno se priprema.

Potrebno nam je:

Testo:
1/2 l mlakog mleka
pola paketića kvasca
pola praška za pecivo
1 kašika soli
1 kašikica šećera
3 žumanca
1 šolja (2 dcl) ulja
700 gr mekog brašna

Na testo:
200 gr margarina

Fil:
1/2 kg svežeg ili mladog sira
2 vrhom pune kašike kajmaka
2 jajeta
1 kašikica soli

Premazivanje:
3 belanca

Priprema:

Mleko zagrejemo da bude mlako, niti hladno, niti da peče (podrazumeva test čistim prstom u mleko). Izmrvimo kvasac u mleko i pospemo šećerom. Ostavimo ga da nadodje. Za to vreme pomešamo u brašno prašak za pecivo i so. Na brašno sipamo nadošli kvasac i na to dodamo žumanca. Malo viljuškom pomešamo žumanca u mleko. To sve blago izmešamo varjačom i na kraju dodamo ulje.

Sad vadimo alat iz ormara – mikser i nastavak za testo (onaj spiralni).

Prvo mutimo polako, dok se ne sjedine sastojci, posle pojačamo brzinu i mutimo dok ne bude skroz glatko. U ovoj fazi ne ostavljamo testo da raste, nego ga malo pospemo brašnom i izvadimo na brašnom posutu dasku. Tu ga razijemo na 1 cm debljine. Margarin iz frižidera narendamo preko testa, testo zamotamo u rolnu i sad ga ostavimo pola sata prekrivenog krpom da miruje i naraste.

Kada je naraslo, podelimo ga na tri dela. Svaki deo razvijemo tako da dobijemo štrudlu dužine tepsije. Razvijeno testo premažemo filom, koji smo spremili od sira, kajmaka, soli i jaja (a trebalo nam je čitavih pet minuta), tako što smo sve pomešali i mikserom dobro umutili (ovaj put obični dodaci za mikser). Tako premazano, uvijemo u štrudlu i stavimo u nauljenu tepsiju na koju smo stavili i papir za pečenje.

Pripremljene štrudle premažemo belancem koje smo blago umutili. Rernu ugrejemo na maksimum, stavimo štrudle da se peku, smanjimo temperaturu na 200˚C. Pečemo štrudle nekih 45 minuta.

 

Izvor: kuvajmo-blogovski.com

ROLAT OD TIKVICA SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM
Foto: Shutterstock

ROLAT OD TIKVICA SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM: Ukusno slano predjelo

Sastojci

4 jajeta
2 tikvice
200 gr šunke
150 gr dimljenog kačkavalja
50 gr parmezana
po ukusu peršun ili mirođija
ulje i brašno za pleh
so i biber

Priprema

Uključite rernu da bude već vruća kad počnete pripremu.

Umutite jaja, posolite i pobiberite.

Dodajte rendani parmezan i peršun ili mirođiju.

Tikvice izrendajte i odmah umešajte u jaja.

Sipajte u dobro podmazan pleh, postavljen pek papirom koji treba takođe podmazati i posuti brašnom.

Pecite na 180 C stepeni oko 20 do 25 minuta.

Izvadite iz rerne, ostavite da se malo prohladi pa pažljivo odvojite od papira.

Na novom papiru pečena jaja i tikvice filujte šunkom i sirom pa smotajte rolat.

Pecite u rerni još samo desetak minuta, da se kačkavalj otopi.

Izvor: Lepa&Srećna