Sastojci
jaja - 4 komada
sir - 200 g
salama - 200 g, po izboru
kiselo mleko - 200 g
brašno - 150 g + 7 kašika
ulje - 100 ml
pečene paprike - 2 komada, crvene
prašak za pecivo - 1 pakovanje
peršun
čubar
biber
Priprema:
Prosejte brašno sa praškom za pecivo i prstohvatom soli.
Dodajte isečen prstohvat peršuna, prstohvat čubra i prstohvat bibera.
Umutite jaja viljuškom, u njih sipajte mlaz ulja.
Dodajte izmrvljeni sir, salamu isečenu na kocke, kiselo mleko, pečene paprike isečene na parčiće.
Ujedinite dve smese i promešajte dobro.
Postavite izduženi kalup za kolač parčetom papira za pečenje.
Sipajte smesu za slani kolač i poravnajte.
Ispecite kolač na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni sa ventilatorom dok ne dobije prijatnu preplanulost.
Probajte drvenim štapićem da li je gotovo!
Izvadite carski slani kolač na rešetku i ohladite.
Izvor: bonapeti.rs
