Super brze kiflice koje mame svojim mirisom.

Potrebno je:

2 ravne kašičice suvog kvasca
250 ml mleko
2 kašičive šećera
700 g brašna
1 kašičica soli
120 ml ulje
3 jaja
200 g sira
susam
jaje za premazivanje

Priprema:

U toplo mleko stavite kvasac i šećer. Izmešajte. Zatim u to dodajte brašno i ostale sastojke. Zamesite mekano testo. Ostavite ga da dobro uskisne.

Kad se lepo podigne premesite testo i izvaljajte ga oklagijom da bude baš tanko.

Isecite na kaiševe širine 2 do 3 cm. Zatim na duži 10 cm tako da dobijete pravougaonike. Potom te pravougaonike zaseći na dva, tri mesta. Preko stavljati sir. Zamotajte kiflice i stavljajte u pleh koji ste obložili pek papirom. Zagrajte rernu na 200 stepeni.
Zamotane kiflice premažite jajetom i pospite susamom i stavite da se peče u zagrejanu rernu.

Kiflice pecite dok ne dobiju lepu rumenu boju. Prijatno!

Izvor: Moja mala kuhinja