Hleb sa pečenicom

Hleb sa pečenicom Hleb sa pečenicom

Sastojci

1/2 kockice kvasca

400 g brašna

200 g kukuruznog brašna

1 kašičica soli

15 g mekanog putera

200 g pečenice

Priprema

1. Izdrobiti kvasac u 3 kašike toplog mleka, pa ga pomešati sa obe vrste brašna, solju, maslacem i 300 ml tople vode. Testo ostaviti

na toplom oko 30 minuta.

2. Promesiti testo, pa umešati naseckanu pečenicu. Sipati u nauljeni pleh za pečenje hleba i ostaviti još jednom da stoji na toplom mestu 30 minuta.

3. Zagrejati rernu na 220 stepeni i peći hleb 30 minuta.

SUPERSAVET: Ukoliko u rernu tokom pečenja stavite malu metalnu šerpicu sa vodom, hleb će biti mekši i vazdušastiji.

Izvor: Stvar ukusa

Možda će vas interesovati i...