Sastojci:

- šolja jogurta1

- šolja ulja 1

- šolja belog brašna 1

- šolja projnog brašna1

- jaja4 kom

- šunka 150g

- sir 150g

- perca mladog crnog luka 2 struka

- kesica praska za pecivo 1

- kašičica soli 1

Uputstvo za pripremu:

U posudu stavite jaja, jogurt, ulje i usitnjen sir (može feta, a može i mladi sir), pa sve dobro izmešajte.Dodajte belo i projno brašno, pomešano sa praškom za pecivo, i mešajte da se masa sjedini.U masu dodajte šunku isečenu na kockice i oprana, iseckana perca mladog crnog luka.Promešajte i sipajte u silikonski kalup.Količina je dovoljna za 2 kalupa od po 6 modli (ukupno 12 projica).Pecite u prethodno zagrejanoj rerni, 30 minuta na 180 stepeni.Uživajte u ukusu, mirisu i izgledu:-)Prijatno! Napomena:šolja od jogurta je merica.

Varijanta sa proprženim zeljem ili spanaćem je jednako ukusna!

Izvor: Blic žena