Pileći file s paprikom

Pileći file s paprikom Foto: Super žena

Sastojci pileći file:

400gr pečenih crvenih paprika
5 glavica crnog luka
1 kašičica vegete
1 kašika ravna soli
po ukusu biber
po ukusu pavlaka za kuvanje 200ml

Priprema:

Pileći file iseći na kockice i propržiti na gril tiganju. Oko 8 minuta da se ispeče i porumeni sa obe strane. Papriku i crni luk iseći sitno na kockice.

U veći teflonski tiganj sipati malo ulja i dodati seckan crni luk prodinstati da dobije staklenastu boju, zatim dodajte seckanu paprika, vegetu, biber i seckan peršun list.

Dinstati dok paprika se ne zapeče tj. ispari tečnost, nakon toga dodajte ispečen pileči file pomešajte, sve zajedno i dodajte na kraju 200ml pavlake za kuvanje prokrčkati nekih pet minuta. Služiti samostalno ili uz kuvani pirinač ili pire krompir.

Izvor: Super žena

Možda će vas interesovati i...