Bačvanske snicle

Sastojci:

1 kg svinjskih šnicli, malo brašna, malo ulja, beli luk, peršun, čaša paradajz sosa, po želji i crni luk

Priprema:

Šnicle malo izlupajte, posolite i ostavite da odstoje. Zagrejte ulje i šnicle uvaljane u brašno kratko propržite. Ako nemate veliku šerpu možete ih poredati i u dva reda, s tim što one prvo pržene treba da stavite odozgo. 

Isitnite 4-5 čena belog luka i pomešajte sa kašikom-dve svežeg ili sušenog peršuna, pa poprskjte šnicle. Prelijte čašom paradjza iz flaše ili paradajz sosom i časom vode. 

Ostavite da se krčka oko 1 sat.

Izvor: gastronomija.info

Možda će vas interesovati i...