Hlebčići sa dimljenom slaninom i kačkavaljem. Idealno predjelo ili ukusna večera

Hlebčići sa dimljenom slaninom i kačkavaljem Hlebčići sa dimljenom slaninom i kačkavaljem

Ove ukusne hlebčiće možete jesti za večeru, poslužiti ih na nekom slavlju kao zanimljivo predjelo ili užinati uz neki film kod kuće.

Sastojci za testo:

175 g brašna
100 g margarina
1/4 šolje vode
malo soli

Sastojci za nadev:

2 glavice crnog luka
75 g dimljene slanine
1/8 l mleka
2 jajeta
so
paprika
50 g kačkavalja
kim
1 veza mladog luka

Priprema:

Od brašna, vode, omekšalog putera i soli umesite rastresito testo i ostavite da odstoji na hladnom mestu sat vremena.

Zatim sitno iseckajte slaninu i crni luk, pa prvo stavite slaninu da se propži, a zatim joj dodajte crni luk. Kad luk dobije boju isključite vatru i sipajte mleko, jaja, sitno iseckanu papriku, kim, so i kačkavalj isečen na kockice sve vreme mešajući.

Testo razvucite i modlicama ili čašom vadite hlepčiće. Izbodite ih viljuškom na više mesta.

Stavite nadev preko, pa pospite mladim lukom i pecite na 200°C nekih 20 minuta.

Izvor: stvarukusa.rs

Možda će vas interesovati i...