Sastojci:

• jogurt 1 čaša

• brašno 2 čaše

• rendanog kačkavalj 1 čaša

• šunka 150 gr

• so 1 kašičica

• šećera 1 kašičica

• soda bikarbona 1 kašičica

• mast ili ulje po potrebi

Uputstvo za pripremu:

Od brašna, jogurta, soli, šećera i sode bikarbone zamesite glatko testo. Od dobijenog testa pravite loptice i razvaljajte ih oklagijom.

Na jednu lopticu stavite narendan kačkavalj (ili tvrđi sir) i po kolut šunke. Poklopite drugom razvučenom lopticom i dobro sastavite krajeve. Tako uradite i sa ostalim razvučenim lopticama.

Lepinjice pržite u tiganju na zagrejanom ulju, i na umerenoj temperaturi, sa obe strane, pokrivene poklopcem.

Napomena: Čaša je od 2 dl.

Izvor: Super recepti