Slana torta

Slana torta Slana torta

Potrebno:

2 velike tikvice,
6 jaja,
6 kašika brašna,
sitno seckani peršun,

Za nadev:
3 pakovanja kisele pavlake (od po 2 dl),
100 gr seckanih orasa,
malo češnjaka,
kocka feta sira (100-150gr)

Priprema:

Tikvice se oljušte i nastružu, svaka posebno i tako se ostave cijediti, jedno pola sata. Posoliti ih.

Uključiti rernu na 180C. Umutiti mikserom 3 jajeta , dodati jednu ocijeđenu tikvicu, 3 kašike brašna i malo sjeckanog peršuna. Smjesa treba da je gušća nego za palačinke. Ako je previše rijetko, dodati malo brašna, ali ne pretjerivati. Pleh od šporeta obavezno obložiti pek papirom, izasuti tijesto, poravnati i staviti peći. Peče se 20 minuta. Ovako ispeći još jednu koru. Kore prepoloviti da dobijemo 4 trake. Ostaviti da se hlade.

Sir feta izgnječiti, dodati sjeckane orahe, češnjak i 4dl kisele pavlake. Sjediniti i filovati kore, osim poslednje, koju treba premazati ostatkom pavlake i ukrasiti jezgrama oraha.

Fil se može praviti po želji, znači ne mora pavlaka, može majonez, uz dodatak suvog mesa, kačkavalja, može ajvar ili kako ko voli.

Možda će vas interesovati i...