Sastojci

1 kašika maslinovog ulja

1 praziluk

4 kom sušenog paradajza

100 g ovsenih pahuljica

250 ml mleka

3 jaja

50 g pšeničnog brašna

2 kašičice prašaka za pecivo

1 prstohvat soli

5 kašika suncokretovog ulja

Priprema

1. Staviti pahuljice u posudu pa dodati mleko. Neka se natapaju oko 30 minuta.

2. Pomiješati jaja, brašno, prašak za pecivo, so i kašiku suncokretovog ulja.

3. Ugrejati maslinovo ulje u tiganju pa dodati praziluk. Pržiti pet minuta, umešati paradajz i pržiti još minut.

4. Dodati u smesu s brašnom pa sve umešati u pahuljice. Ugrejte tiganj, dodajte 4 kašike suncokretovog ulja te ispecite manje, deblje pljeskavice od prethodno napravljene smese dok ne dobiju boju.

Izvor: zdravakrava.24sata.hr