Burito sa govedinom

Potrebno:

  • 8 kom tortilja

Nadev:

  • malo soli
  • 100g paprike
  • 4 kašike ljute salse
  • 30 g tvrdog sira
  • malo suncokretovog ulja
  • 80 g kukuruza šećerca
  • 50 g edamera
  • 400 g mlevene govedine
  • 1 čena belog luka

Priprema:

Očistite papriku od semenki i isecite je na kockice.

Sipajte ulje u pliću posudu i zagrejte ga.

Dodajte mleveno meso i kratko ga propržite.

Dodajte papriku i beli luk, pa sve pržite još desetak minuta.

Dolijte vodu i kuvajte oko 15 minuta.

Sipajte salsu, kukuruz šećerac, posolite i promešajte.

Narendajte oba sira u nadev.

Nadevanje tortilja

Na jedan kraj tortilje stavite otprilike 3 kašičice nadeva.

Rasporedite nadev tako da imate dovoljno za osam tortilja.

Čvrsto zavijte tortilju, a krajeve blago uvijte unutra.

Tortilje uzdužno pričvrstite čačkalicama.

Tortilje poređajte u pleh i pecite na 200°C 5 do 10 minuta.

Burito poslužite sa nekoliko listova salate.

Možda će vas interesovati i...