Baklava sa makom

Sastojci:

pakovanje kora za pitu 1

mak100 g

jogurt1 casa

ulje1 dl

mineralna voda1 dl

šećer300 g

suvo grožđe50 g

Uputstvo za pripremu:

mak,jogurt,ulje,mineralnu vodu,suvo grožđe i 200g šećera izmešati u jednoj posudi. Redjati kore u tepsiju i svaku drugu premazivati filom. Iseći na parčiće pre pečenja. Peći na 200 stepeni 20 minuta.

Uspinovati secer i preliti dok je jos vruce.

Izvor: Žena blic

Brza jafa torta

Sastojci:

- 5 kutija jafa keksa

- 150 g margarina

- 50 g čokolade

- 150 ml mleka

- 5 kašika šećera

- 100 g čokolade za kuvanje

- 1 kašika ulja

Priprema:

Stino iseckati čitavu količinu jafa keksa. Preliti prethodno istopljenom smesom od 150 g margarina, 50 g čokolade, 150 ml mleka i 5 kašika šećera. Sve to rpomešati. Prohladiti i istresti u kalup, obložen folijom.

Ostaviti u frižideru par sati da se stegne! Istresti iz kalupa i preliti glazurom (otopiti čokoladu za kuvanje i dodati ulje). Po želji dekorisati.

Izvor: zena.blic.rs

Ruski kolač

Sastojci:

- 130 g mlevenih lešnika

- 200 g šećera

- 80 g brašna

- 4 jaja

- 170 g maslaca

- 30 ml slatke pavlake

- 1 limun za preliv

- 130 g šećera u prahu za preliv

- 30 g meda

- 1 prašak za pecivo

- 1 kašika vode za preliv

Priprema:

Mikserom umutiti maslac, dodati jedno po jedno jaje, šećer, med, slatku pavlaku i mlevene lešnike. Nakon toga dodati brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo, pa sve dodati u umućen maslac.

Dobijenu masu sipati u uzak, a dubok kalup podmazan maslacem. Staviti u zagrejanu rernu i peći oko 20 minuta na 200 stepeni.

Kada je kolač pečen izvaditi ga iz kalupa okrenuti naopako pa ga zatim preliti sa pripremljenim prelivom koji ste napravili tako što ste umutili prah šećer, limun i jednu kašiku vode. Ceo kolač iseći na šnite debljine 2 cm i ukrasiti sa celim lešnicima.

Izvor: novine.ca

Kocke od bele čokolade i kokosa

Sastojci: 

- oblanda

- 1, 5 l mleka

- 3 pudinga od vanile

- 2 kašike gustina

- 10 kašika šećera

- 100 g margarina

- 200 g kokosovog brašna

- 100 g bele čokolade

- sitno seckani ananas (može, i ne mora)

- šlag za dekoraciju

Priprema:

Na dno četvrtastog pleha stavite oblandu. Ako je oblanda veća od pleha, oblikujte je nožem.

Zatim stavite mleko da se kuva u većoj šerpi, a sa strane ostavite 1 dcl. U taj jedan decilitar mleka dodajte šećer, gustin i praškove za puding i smesu lepo izmešajte, sve dok ne bude potpuno bez grudvica .

Kada mleko provri sipajte smesu sa pudingom i mešajte dok se jako ne zgusne. Zatim, dok je još vruće, u sve to dodajte margarin, izmrvljenu ili izrendanu čokoladu, kokos i ananas. Sjedinjenu smesu izlijte na oblandu u plehu. Ohlađene kocke dekorisati šlagom. 

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Domaće piškote

Sastojci:

- 4 jajeta

- 150 g šećera

- 110 brašna

- pola kašičice praška za pecivo

Priprema:

1. Rernu zagrejte na 200 stepeni.

2. Razdvojte belanca i žumanca. U posudi umutite šam od belanaca, a zatim postepeno dodajte 2 kašike šećera. U drugoj posudi izmešajte žumanca sa ostatkom šećera. Mešajte dok ne postane gusto i blede boje.

3. Prosejte brašno i prašak za pecivo. Dodajte polovinu šama od belanaca mešavini sa žumancima, a zatim umešajte i brašno. Na kraju dodajte preostala belanca i polako sve promešajte.

4. Smesu sipajte u špric za filovanje i nanesite željeni oblik na papir za pečenje. Keks pecite oko 8 minuta.

SAVET: U smesu možete dodati i malo estrakta vanile, a nakon pečenja keks po želji pospite šećerom.

 Izvor: stvarukusa.rs

Čokoladna pica

Potrebno (za četiri testa prečnika 20 cm):

- 300 g oštrog belog brašna, uz mali dodatak za posipanje

- Kašičica kvasca.

- 1 i po kašičica sol.

- Kašičica cimeta.

- 175 ml mlake vode.

- Kašičica maslinovog ulja.

Potrebno za čokoladni nadev:

- 300 ml pudinga od vanile.

- 60 g mlečne čokolade.

- 60 g crne čokolade

- 100 g pločica (mrvica) od bele i crne čokolad

- Šećer u prahu za posipanje (nakon pečenja pice, po izboru).

Priprema:

Umesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti sat vremena da odstoji. Nakon toga, podeliti ga na četiri dela i svaki deo razvući da podloga za picu bude što tanja.  Premazati testo pudingom u tankom sloju i posuti ga izlomljenom čokoladom. Peći 15 minuta na 250 stepeni.

Izvor: Mondo.rs

Kolač sa voćnim jogurtom

Sastojci:

- 1l voćnog jogurta (dva različita ukusa)

- 1/2 l slatke pavlake

- 300 g voća

- 150 g plazma keksa

- 200 g šećera

- 3 želatina

- 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Voćni jogurt staviti u dve šerpice i zagrevati sa po 100 g šećera do ključanja. Skloniti sa vatre i staviti po 1,5 kesicu želatina, prethodno pripremljenog prema uputstvu sa kesice. Ostaviti da se prohladi.

* Umutiti slatku pavlaku. Podeliti je u dve posude. Kada jogurt počne da se zgušnjava, sipati ih u posude sa slatkom pavlakom. U jednu polovinu jogurta i slatke pavlake staviti iseckano voće, prethodno isceđeno. Sve promešati. Uzeti duguljast kalup i obložiti providnom folijom. Sipati prvo polovinu jogurta i pavlake bez voća, pa polovinu sa voćem. Sve poravnati i odozgo poređati plazmu potopljenu u mleko. Ostaviti preko noći u frižideru.

* Sutradan prevrnuti na tacnu i skloniti foliju. Rastopiti čokoladu i ulje. Ulja dodavati toliko da čokolada može lepo da se razlije. Malo prohladiti i razliti preko kolača, pustiti da se razlije sa strane.

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Čoko mafini od samo tri sastojka

Potrebno:

280 g nutele ili nekog drugog čokoladnog namaza, 2 jaja, 10 kašika brašna.

Priprema:

Sastojke stavite u veću posudu i dobro ih umutite mikserom. Smesu sipajte u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili papirne korpice pa pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni.

Zbog dekoracije na svaki mafin možete staviti sitno seckane bademe ili izmrvljene lešnike.

Izvor: cdm

Najbolji recept za čiz kejk

Potrebno je:

125g margarina, 

2dl mleka 

300g mlevenog keksa 

2 dl slatke pavlake 

200g šećera 

250g krem sira 

1 kisela pavlaka 

300g voća po izboru 

1 kesica želatina

Priprema: 

1. Rastopiti 125g margarina u 2dl mleka i u to dodati 300g mlevenog keksa. Rukom rastanjiti u kalup. 

2. Za fil umutiti 2dl slatke pavlake i 100g šećera, pa dodati 250g krem sira i jednu kiselu pavlaku. Dobro izmešati (ali ne mikserom) i stavite na koru od keksa. 

3. Staviti 300g voća po izboru, 100g šećera i kašiku vode na vatru, poklopiti i pustiti da provri. U to dodati kesicu želatina spremljenu po uputstvu. Kad se prohladi, preliti preko fila.

Izvor: smedia.

Torta grčki sladoled

Sastojci:

- 1l mleka

- 600 g šlaga

- 30 g želatina

- 400 g šećera

- 300 g mlevene Plazme

- 100 g mlečne čokolade

- 6 krem bananica

- 1, 5 dcl hladne kisele vode

Priprema:

Od litre mleka odvojte 2 dl i u njemu razmutite želatin, a preostalo mleko stavite da provri zajedno sa šećerom. Kada provri dodajte želatin i ostavite da se dobro ohladi. U hladno mleko dodajte 400 g šlaga i mutite dok nedobijete gustu masu. Podelite na 3 dela, u jedan dodajte mleveni Plazma keks, u drugi rendanu čokoladu i seckane krem bananice, a treći ostavite beo. Kalup obložite folijom, sipajte deo sa čokoladom i krem bananicama, zatim beli, pa deo sa keksom. Prekrijte folijom i ostavite da prenoći u zamrzivaču. Sutradan tortu prevrnite na tacnu i ukrasite sa preostalih 200 g šlaga umućenih sa 1,5 dl hladne kisele vode.

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Domaći medenjaci

Potrebno:

250 gr meda, 250 gr masti, 250 gr šećera, 2 kašičice sode bikarbone, 2 žumanca, 4 jaja, 1kg brašna.

Priprema: 

Umutiti jaja, žumanca i šećer, dodati med, mast i sve izmiksati. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, mutiti mikserom, a kada postane tvrđe testo izmesiti rukom. Oblikovati loptice i ređati u pleh podmazan margarinom. Medenjake peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Izvor: cdm

Pohovane banane

Sastojci:

2 banane

jaje

100-150 g brašna

2 kašike šećera

prstohvat soli

prstohvat sode bikarbone

ulje za prženje

Priprema:

1. Oljuštite banane i isecite ih na kolutiće. Pomešajte jaja, šećer, so i sodu bikarbonu. Zatim u smesu postepeno dodajte brašno neprestano mešajući.

2. Kolutiće banane umočite u smesu i pržite u zagrejanom ulju.

3. Kada su isprženi s obe strane, stavite ih na papirni ubrus da se iscedi višak ulja.

Izvor: stvarukusa.rs

Posna voćna torta

Potrebno:

1,2 l gustog soka od jagode, 3 kesice pudinga od jagode, 1 kg posnog mlevenog keksa, 250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 300 g zamrznutih jagoda, 3 kesice pudinga od karamele, 1 l vode, 2 kesice biljnog šlaga

Priprema:

U 800 ml gustog soka od jagode skuvajte puding i ohladite ga. Margarin umutite sa šećerom u prahu, polovinu sjedinite s pudingom i u to umešajte oceđene i usitnjene jagode.

Puding od karamele skuvajte s vodom i, kada se ohladi, umešajte preostali umućen maslac.

Keks natopite preostalim sokom. U kalup za tortu stavite red natopljenog keksa, preko nanesite fil s jagodama i stavite da se malo stegne.

Potom preko fila nanesite drugi sloj keksa i sve premažite filom od karamela. Pre služenja, kada setorta dobro stegne, skinite obruč kalupa i celu tortu premažite umućenim šlagom u koji ste dodali malo soka od jagoda.

Izvor: Bilic žena

Kolač od badema i kokosa sa sirom

Potrebno:

6 jaja, 200 g šećera, 200 g oljuštenih badema, 200 g kokosa. ZA GLAZURU: 200 g krem-sira, 100 g maslaca, 100 g šećera u prahu, 2 narendane korice limete.

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca, pa penasto umutite žumanca i šećer, a u drugu posudu čvrsto umutite šam od belanaca. Umućena belanca polako dodati žumancima, a zatim dodati i mleveni badem i kokos. Mešajte lagano dok se smesa ne izjednači. U manji pleh stavite papir za pečenje, pa sipajte smesu i poravnajte, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohladite ga i stavite na tacnu za serviranje. Za glazuru penasto izmiksajte omekšali maslac sa šećerom u prahu i dodajte krem-sir i sve dobro umutite. Na kraju u glazuru dodajte i narendanu koricu od jedne limete. Glazuru premažite po vrhu torte i odozgo narendajte koricu od druge limete.

Izvor: Super recepti

Domaće karamele

Potrebno:

1 1/4 šolje smeđeg šećera

1 2/3 šolje belog šećera

1 šolja putera1 šolja kukuruznog sirupa (može i med kao zamena, ili šećerni sirup od vode u razmeri voda:šećer=1:2)

1 1/4 šolje slatke pavlake

3/4 šolje punomasnog mleka

2 kašičice ekstrakta od vanile

Priprema:

1. Braon i beli šećer stavite u šerpu i u to dodajte maslac, kukuruzni sirup, slatku pavlaku, mleko i vanilu.

2. Kuvati na ringli, povremeno mešajući. Da li je dovoljno kuvano isprobaćete tako što ćete staviti malu količinu sirupa u hladnu vodu. Ako se formira kruta lopta, znači da je gotovo.

3. Razlijte masu u pleh, ostavite da se skroz ohladi i oštrim nožem isecite na odgovarajuću veličinu.

 Izvor: stvarukusa.rs

Neodoljive rafaelo kuglice

Potrebno:

- 200 g vode

- 1/2 kg šećera

- 250 g margarina (tvrdo pakovanje)

- 1/2 kg mleka u prahu

- kesica vanilinog šećer

- lešnici, bademi ili orasi

- kokosovo brašno

Priprema:

Smesu od vode, margarina i šećera ostaviti da provri na laganoj vatri. U provrelu masu sipati mleko u prahu i vanilin šećer. Kada se masa dobro ohladi i stegne, formirati od nje kuglice. U sredinu svake staviti lešnik, badem ili orah i uvaljati ih u kokos!

Prijatno! Uživajte u predivnom ukusu!

Izvor: Pressonline

Sladoled kuglice od keksa i oraha

Sastojci:

- 250 g margarina

- 250 g šećera u prahu

- 250 g mlevenog keksa

- 300 g mlevenih oraha

Priprema:

Umutiti penasto 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu. Dodati 250 g mlevenog keksa i 250 g mlevenih oraha. Sve zajedno dobro izmešati i praviti kuglice veličine oraha. Gotove kuglice uvaljati u preostalih 50 g mlevenih oraha i stavljati ih u papirne korpice. Ostaviti u frižideru da se malo stegnu.

Prijatno!

Izvor: recepti.com

Kolač od jabuka i badema

Potrebno:

3 jabuke, 1 narendana kora limuna, 300 g šećera, 375 g listića badema, 8  jaja

ZA KREM: 150 g slatke pavlake, 2 kašike šećera u prahu, 1 štapić vanile

Priprema:

Za osnovu fino sameljite bademe u blenderu. Dodajte jaja odjednom u bademe i šećer. Izblendirajte ponovo dok ne dobijete homogenu mešavinu. Oljuštite i iseckajte jabuke na kockice. Stavite ih u šerpu, narendajte koru limuna, a posle iscedite i sok. Dodajte šećer, pa promešajte. Ostavite jabuke da se kuvaju 8 minuta. Dodajte jabuke u blender u mešavinu od badema i jaja, pa ponovo sameljite. Namažite maslacem okrugli kalup prečnika 24 cm, prekrijte dno papirom za pečenje, pa sipajte mešavinu i pecite kolač 40 minuta na 165 stepeni. Za krem od vanile umutite ručno pavlaku sa šećerom u prahu i sastruganom unutrašnjošću štapića vanile. Okrenite ispečeni kolač na poslužavniku. Poslužite parče kolača sa kašikom krema od pavlake i ukrasite listićima nane.

Izvor: Super recepti

Višnje u čokoladi

Sastojci:

- 250g čokolade za kuvanje 

- 125g putera

- slatko od višanja (vaditi višnje iz slatkog)

Priprema: 

Rastopiti čokoladu i umešati puter, pa još tečnom masom ispuniti papirne korpice do polovine. U sredinu svake staviti po jednu oceđnu višnju iz slatkog i korpicu dopuniti čokoladom. Ostaviti na hladnom da se dobro stegne.

Prijatno!

Izvor: Pressonline

Nutela kolačići koji se ne peku

Potrebno:

-          2 šolje šećera

-          2 kašike kakaa

-          ½ šolje mleka

-          ½ šolje putera

-          ½ šolje Nutele ili nekog sličnog krema

-          3 šolje korn flejksa ili ovsenih pahuljica

-          1 kašika ekstrakta vanile

-          Prstohvat soli

Priprema:

U šerpici na srednjoj vatri prokuvajte kakao, mleko i puter. Sklonite sa vatre i dodajte Nutelu, žitarice, vanilu i so. Dobro promešajte i vadite smesu kašičicom za čaj. Kolačiće postavite na pek papir i ostavite da se prohlade.

Jednostavno, brzo i neverovatno ukusno.

Prijatno!

Izvor: Pressonline